Ваш малыш только что отпраздновал свой первый "юбилей" — ему исполнился годик. Он многому научился за этот год. Должен ли теперь измениться стиль его питания?
Пожалуй, можно сказать, что у вашего крохи наступил переходный этап в питании. Он теперь больше не грудничок . Малыш станет все больше осваивать "пищевую среду" и приближаться в своих пищевых привычках и пристрастиях к взрослым. Но крохе требуется некоторое время, чтобы постепенно перестроиться на новый стиль еды.
К этому возрасту в пищеварительной системе малыша тоже произошли большие изменения. Во-первых, он уже обзавелся собственными зубами. Как правило, к 1 году у детей бывает по 6-10 молочных зубов. Стремительно совершенствуются жевательные навыки малыша. В этом процессе не последнюю роль играет интерес к пережевыванию пищи, которая "достается" крохе в крупноизмельченном или даже неизмельченном виде. Во-вторых, значительно выросла активность пищеварительных ферментов, вырабатываемых в различных отделах пищеварительного тракта малыша. Это значит, он уже готов переварить и усвоить гораздо более сложные продукты, нежели полгода назад. В-третьих, ребенок уже познакомился со многими вкусами блюд, у него, вполне вероятно, уже сформировались те или иные вкусовые предпочтения. Дальнейшее видоизменение питания должно быть сопряжено не только с увеличением питательности рациона, но и с расширением вкусовых познаний малютки.
Как правило, кормления грудью после 1 года происходят рано утром и поздно вечером, перед сном. Нередко еще в этом возрасте сохраняются и ночные кормления. В этом нет ничего страшного: грудным молоком невозможно перекормить. Кроме того, последние исследования позволяют с уверенностью сказать, что ночные кормления грудью не только не повышают риск развития кариеса, но и напротив — предотвращают его развитие. Антитела, содержащиеся в грудном молоке, сдерживают рост стафилококка, являющегося основной причиной развития кариеса.
Если малыш уже перестал получать грудное молоко, но продолжает "прикладываться" по ночам к бутылочке со смесью или даже соком, то этому нужно положить конец. К сожалению, смеси отличаются по свойствам от грудного молока. Поэтому их употребление, особенно в ночное время, значительно повышает риск развития кариеса. Дело в том, что после них, как и после любого приема пищи, кислотно-щелочной баланс в ротовой полости сильно смещается в кислую сторону, что создает предпосылки для разрушения зубной эмали. Да и вообще, малыша к полутора годам уже следует отучить есть ночью (это не относится к кормлениям грудью), так как это нарушает сон, ухудшает аппетит в течение дня и не дает родителям.
Когда и сколько кормить ребенка?
До 1,5 лет можно оставить малышу пятиразовое питание, но если вы замечаете, что ребенок отказывается от последнего (пятого) кормления, значит, его пора перевести на "взрослый" четырехразовый режим: завтрак, обед, полдник и ужин. В этом случае интервалы между кормлениями составляют 3,5-4 часа. Именно за этот период, согласно данным исследований, съеденная пища эвакуируется из желудка крохи, то есть он готов к следующему приему пищи. Следует довольно четко выполнять установленный режим питания: старайтесь не отклоняться от "графика" более чем на 15-30 минут. При соблюдении режима кормлений наблюдается более четкая работа всей пищеварительной системы: пищевой рефлекс обусловливает формирование хорошего аппетита, своевременно и в достаточном количестве вырабатываются пищеварительные соки, что позволяет хорошо переварить и усвоить пищу. При беспорядочном питании подобный рефлекс почти не вырабатывается, выделение ферментов и соков снижается, и пища перерабатывается хуже. Старайтесь ничего не давать малышу между кормлениями — фруктов, соков, молочных продуктов и тем более сладостей. Особенно это относится к детям со сниженным аппетитом. Подобные "перекусы" снижают аппетит крохи, сбивают установленный механизм выработки пищеварительных соков, поэтому во время основных приемов пищи он может отказаться от тех или иных полезных продуктов.
Калорийность суточного рациона ребенка в 12-18 месяцев составляет примерно 1300 ккал, объем питания — 1000-1200 мл. Распределение этого количества в течение дня достаточно равномерное: завтрак и ужин — по 25%, обед — 35%, полдник — 15%. Подсчитано, что на каждый килограмм массы тела годовалому ребенку требуется в сутки около 4 г белка, 4 г жира и 16 г углеводов. При этом белки животного происхождения должны составлять не менее 70% от их общего суточного количества, растительные жиры — примерно 13% от общего количества жира.
Что подать к столу?
К 1 году ваш малютка, скорее всего, познакомился уже практически со всеми видами продуктов. После 1 года видоизменение рациона предполагает как обращение к новым продуктам, так и постепенное изменение способа их приготовления и степени измельчения.
Грудной или не грудной?
Несмотря на то что кроха формально уже покинул ряды грудничков, отлучать его от груди, пожалуй, еще рановато, тем более в жаркое время года (последнее обстоятельство значительно повышает риск подхватить кишечную инфекцию). Многие педиатры считают, что кормить грудью стоит примерно до 20-24 месяцев. Ведь сосание груди не только дает малютке возможность получить вкусное молоко, но и позволяет ощутить материнское тепло и заботу, обеспечивая психологический комфорт. Нельзя также забывать о том, что молоко и в этом возрасте остается чрезвычайно полезным: оно содержит специальные вещества, стимулирующие развитие , в частности головного мозга, многие витамины, антитела, легко и полностью усваивается.
Молочные продукты в питании ребенка
Большое место в питании по-прежнему занимают молочные продукты. Они являются источником ценного кальция, витаминов группы В, а также поставщиком белка и молочного жира. После 1 года малышу можно предлагать кефир (до 200 мл в сутки), йогурт (200-300 мл). Лучше не превышать рекомендуемое количество, так как молочнокислые продукты богаты кислыми соединениями, что может перегружать как пищеварительную, так и выделительную системы малыша. Лучше, чтобы йогурт был изготовлен специально для . Если вы даете крохе "взрослые" йогурты, следите, чтобы они были нежирными (молочными, а не сливочными) и содержали как можно меньше сахарозы, консервантов, ароматизаторов и прочих искусственных добавок. Конечно, лучше предпочесть "живые" йогурты — они позволяют поддерживать полезную кишечную флору. Такие йогурты имеют ограниченные сроки хранения (обычно не более 2 недель), и хранить их можно только в холодильнике, при температуре 2-8°С. Если на упаковке йогурта указано, что срок хранения превышает 1 месяц, значит, этот продукт прошел термическую обработку и не содержит живых молочнокислых культур. Также актуальными остаются молочные смеси — так называемые "последующие формулы", то есть те, что предназначены для питания детей после 6 месяцев. Почему же даже после 1 года стоит предлагать их крохе? Дело в том, что диетологи все более сходятся на том, чтобы отложить знакомство малыша с цельным коровьим молоком хотя бы до 2-2,5 лет, что связано с высокой частотой аллергических реакций к белку коровьего молока.
Другими важными молочными продуктами являются творог и сыр. Суточную дозу творога можно после 1 года увеличить до 70 г в день. Некоторые родители предпочитают давать его детям через день, но в дозе около 140 г. Творог можно давать в "чистом" виде, а можно приготовить из него пудинг, запеканку, ближе к полутора годам — сделать сырники. Сыр чаще используется в тертом виде в качестве добавки к макаронным изделиям. Но некоторые малыши любят погрызть сыр своими зубками. В этом случае данный продукт будет способствовать еще и становлению жевательных навыков.
Сливочное масло чаще всего используется в качестве добавки к кашам или намазанным на хлеб. Рекомендуемая доза его составляет около 12 г в день. Лучше не подвергать сливочное масло тепловой обработке (то есть добавлять уже в готовые блюда).
После 1 года можно в небольших количествах использовать нежирную сметану и сливки. Сметана наилучшим образом подходит для заправки первых блюд, сливки — для приготовления соусов ко вторым блюдам.
Фрукты и овощи в питании ребенка
Фрукты и овощи тоже должны быть широко представлены на столе малыша. После 1 года можно потихоньку знакомить малютку с новыми видами фруктов и ягод: клубникой, вишней, черешней, киви, абрикосами, персиками, смородиной, крыжовником, черноплодной рябиной, облепихой, малиной, ежевикой, клюквой, черникой, брусникой и даже цитрусовыми. Разумеется, подобные знакомства должны быть хорошо обдуманы, а маме предстоит внимательно наблюдать за реакцией крохи на каждый новый вводимый продукт. У детей с аллергическими реакциями лучше не предпринимать новых шагов без консультации аллерголога или педиатра. Ягоды, имеющие довольно плотную кожуру, лучше измельчать в пюре, в то время как мягкие сочные плоды (абрикосы, персики, киви) можно предлагать малышу дольками. Даже если ваш ненаглядный карапуз хорошо переносит экзотические фрукты (цитрусовые, киви), не давайте их много: эти плоды содержат довольно много растительных кислот, что в большом количестве может раздражать нежную слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта. Виноград усиливает процессы брожения в кишечнике и перегружает рацион ребенка углеводами. Вместе с тем, он относительно беден витаминами. Вот почему диетологи рекомендуют начать его употребление в более позднем возрасте — ближе к трем годам. Фрукты можно давать малышу в завершение основных приемов пищи, можно также добавлять в кашу, смешивать с молочными продуктами. Рекомендуемая доза фруктов — около 200-250 г в день. К этому количеству можно добавить еще 100 мл фруктового сока. Если до 1 года следовало предпочесть осветленные соки, то после 1 года вполне можно давать крохе соки и нектары с мякотью.
Овощное меню малыша можно обогатить свеклой, репой, томатами, зеленым горошком, фасолью. Бобовые следует давать детям в небольших количествах и только в хорошо проваренном и тщательно измельченном виде, так как эти продукты богаты грубой клетчаткой, которая вызывает повышенное газообразование в кишечнике, усиливает перистальтику, что может привести к болям в животе и разжижению стула. Овощи находят основное применение в супах и гарнирах к мясным и рыбным блюдам. Их можно не только отваривать, но и тушить. В возрасте 1 года они даются в виде пюре, ближе к полутора годам можно начинать предлагать малышу мягкие отварные или тушеные овощи кусочками. Ближе к полутора годам можно начать иногда предлагать крохе и огородную зелень — укроп, петрушку, кинзу, черемшу, шпинат, салат, зеленый лук. Мелко нарезанную зелень можно добавлять в супы и вторые блюда перед подачей их к столу.
Растительные масла лучше добавлять в финальной стадии приготовления овощей, чтобы как можно меньше подвергать их тепловой обработке, так как в процессе нагревания любых жиров образуются канцерогены, вредные для здоровья не только грудничка, но даже взрослого человека.
Мясо, рыба, яйца в питании ребенка
Мясные продукты даются в виде паровых котлет, тефтель, фрикаделек, мясного суфле и пудинга в количестве 100 г ежедневно. Ближе к середине второго года можно предлагать малышу тушеное мясо мелкими кусочками, но при этом внимательно следить за тем, чтобы он не подавился. В питании по-прежнему используются многие сорта мяса: говядина, телятина, нежирная свинина, кролик, индейка, курица, а также субпродукты -печень, язык, сердце, мозги. Мясо водоплавающей птицы (утки, гуся) и баранина богаты тугоплавкими жирами, что усложняет переваривание и усвоение этих сортов мяса, поэтому их можно давать лишь время от времени.
Рыбу следует предлагать один — два раза в неделю по 30-40 г на прием как замену мясным блюдам. Можно приготовить рыбные котлеты (паровые) или тефтели, потушить рыбное филе.
Яйца также имеют большое значение в после 1 года, так как богаты ценными питательными веществами — легкоусвояемым белком, ценными аминокислотами, витаминами (A, D, Е), фосфолипидами, минеральными веществами, микро- и макроэлементами. Белок яиц усваивается практически полностью — на 96-97%, жиры — примерно на 95%. Для питания малышей используются только куриные и перепелиные яйца. Яйца водоплавающих птиц исключаются из-за высокого риска передачи опасных инфекций. Перепелиные яйца отличаются от куриных не только более высоким содержанием белка (с большим количеством незаменимой аминокислоты — триптофана), но и более высоким содержанием жира и холестерина. Детям до 1,5 лет предлагать яйца следует только в сваренном виде (вкрутую) или в виде омлетов на молоке (они также могут содержать различные овощи). В сыром виде (а кроме того, "всмятку" и "в мешочек" яйца хуже перевариваются, так как содержат неденатурированный белок, а также опасны с точки зрения передачи инфекций. Омлет удобно готовить в микроволновой печи. Тогда он будет не поджаренным, как на сковороде, а печеный, без корочки. Омлетную массу выливают в посуду, предназначенную для микроволновых печей (без использования масла) и ставят в печь на 2-3 минуты. Кроме того, яйца добавляются к другим продуктам во время приготовления различных блюд (сырников, блинчиков и пр.). Поскольку яйца — продукт с высокими аллергенными свойствами (перепелиные яйца все же намного менее аллергенны, чем куриные), их не стоит давать детям ежедневно, лучше делать это 3 раза в неделю или через день. Рекомендуемая доза яиц составляет % куриного яйца в день или целое — через день. Для перепелиных яиц доза увеличивается примерно вдвое.
Крупы, мучные и хлебобулочные изделия в рационе ребенка
Крупы широко используются в детском питании. Особенно полезны для малышей овсянка и гречка, можно также использовать кукурузную, рисовую, пшенную и другие виды круп. Годовалому малышу будет проще жевать и глотать, если каша будет иметь однородную консистенцию, поэтому еще часто используются растворимые ("инстантные") каши. Ближе к полутора годам можно давать хорошо разваренные крупы без дополнительного измельчения.
Время от времени можно использовать в питании детей макаронные изделия. Их можно дать в виде гарнира или заправить ими суп. Впрочем, злоупотреблять ими не следует, так как они богаты легкоусвояемыми углеводами. Рекомендуется предлагать их малышу один — два раза в неделю.
Хлеб также используют в питании детей этого возраста. До 1,5 лет лучше предлагать малюткам только белый хлеб: он легче переваривается. Общее количество хлеба в день не должно превышать 100 г. Начиная с 1,5 лет можно включать в рацион крохи немного ржаного хлеба (до 50 г в сутки). Детям до 1,5 лет ржаной хлеб не предлагают, так как кислое тесто, из которого он приготовлен, вызывает брожение в кишечнике.
Другие продукты
Питье может быть представлено чистой водой (лучше не кипяченой, а бутилированной "для детского питания"), молочными продуктами, фруктовыми и овощными соками, компотами (желательно, чтобы они были сварены вообще без любого подсластителя либо с добавлением небольшого количества фруктозы), слабо заваренным чаем, травяными отварами (ромашка, фенхель, мята и пр.). Газированные напитки (даже минеральную воду) детям до 3 лет давать не рекомендуется, так как содержащийся в этих напитках углекислый газ раздражает слизистую желудочно-кишечного тракта. Количество потребляемой жидкости пусть регулирует сам малыш. Оно будет, безусловно, зависеть от , времени года, окружающей температуры и двигательной активности крохи.
Поваренная соль используется в небольших количествах — около 0,5-1 г в день.
Виноград усиливает процессы брожения, поэтому его рекомендуют давать детям не раньше трех лет.
Сладости. Вы можете добавлять понемногу сахаров, чтобы подсластить некоторые, особенно не любимые малышом, продукты. Лучше предпочесть фруктозу: она медленнее и равномернее всасывается и усваивается организмом (что почти исключает резкие перепады уровня глюкозы в крови), для проникновения в клетки организма не требует инсулина (то есть не создает перегрузок в работе поджелудочной железы), меньше нарушает кислотно-щелочной баланс ротовой полости (а значит, меньше способствует развитию кариеса). Кроме того, правильно изготовленная, она почти в 1,75 раза слаще сахарозы, что позволяет употреблять ее в небольших количествах. Для придания вкуса кашам и творогу вы можете использовать свежие фрукты и ягоды, а также сухофрукты. Кроме того, изредка малышей можно побаловать сладостями (в идеале они тоже могут быть изготовлены на фруктозе — такие продукты вы можете найти на полках магазинов с лечебным питанием) — пастилой, зефиром, повидлом, джемом и, конечно же, медом (при условии, что малыш его переносит). Общая доза сахаров в день составляет 30-40 г для детей 1-1,5 лет.
не так давно писали, что их малыш столько всего не съедает, да было написано с таким акцентом возмущенным, меня даже улыбнуло немного:) хочу сказать, что дети все разные, даже у взрослых аппетит разнится. А дети - такие же люди, как и взрослые, мамочки, не надо панику поднимать. Сколько ребенок съедает, значит, столько ему нужно. Он себя голодным не оставит, у него с рождения выработан защитный рефлекс, и о голоде он извещает плачем (если не умеет еще говорить). Самое главное, чтоб сколько-то граммов прибавлял в весе. А если наоборот килограмм теряет, вот тогда нужно тревогу бить. И если совсем вялый, не играет. А в остальном все с вашими детьми хорошо! Давайте разум включать, а не эмоции:) ну а по теме: наш сын кушает хорошо ттт, ни от чего не отказывается, съедает 200 гр, а на завтрак даже 300 (каша 200 и творог 100). Сейчас ему 1.4 года и он стал чаще делать перекусы между основными приемами пищи. Сегодня перед последним кормлением, за час, выпросил баранку. Думаю, это связано с его увеличившейся активностью (на улице больше ходит).
30.07.2017 23:27:59, Анастасия ТрубилинаЕсли ребёнок практически на грудном вскармливании,то что вы от него хотите,естественно он так не будет съедать
А статья отличная!
Спасибо!
Такие объемы расписаны???? сыну 1,4 г. Что-то он вообще столько не ест. Ни о каких 4-5 раз и речи нет. Пару раз в день пару ложек съест, и то не каждый день соглашается еще. Редко маленький кусочек банана или клубники. Иногда кусочек печенья. Никаких порций по 200 г пока не видно даже на горизонте. Пока все таки грудное молоко основная еда. На остальное открывает рот редко.
02.06.2017 10:20:16, КулибокЯ старшему сыну до 1.5 лет не давала сладкого совсем. Он и не просил. Каши мы ели не сладкие, чай и компот без добавления сахара и меда, творожок покупали не сладкий, то есть фруктозу из фруктов он получал и ВСЕ. Закончилось все ооочень плохо.... Однажды утром он плоснулся в 8:30 и в первые 40 мин не позавтракал, а в 9:20 его без сознания забрала скорая с гипогликемией (сахар 1, 7). Слава Богу откачали. После обследования, эндокринолог сказала, что это случилось из-за недостатка углеводов в рационе малыша. Вот так я "перебдила" со сладким. Младшей уже даем в чай мед, и творожки с фруктозой покупаем, и печенье даем... Будьте внимательны к рациону ребенка, не стоит слишком ограничивать свое чадо.
А статья отличная. Уже из опыта кормления двух деток сужу.
Как я думаю, что ребенок в 1,5 года может кушать уже практически всё, что и взрослый. Только сильно со специями не надо, а так можно. Даже шоколад мы давали.
Ну зачем же всех под одну гребенку чесать? Я вегетарианка, но это никак не касается питания моего ребёнка. И я не собираюсь ей навязывать свою точку зрения, сама решит, как продрастет, не будет она как мама, вегетарианка, и мясоед, как папа.
12.02.2017 14:13:40, AlixonettaСпасибо,очень хорошая и полезная статья. Все понятно, граматно и четко описанно.
05.08.2015 05:08:53, Natalia_PogornevaМы тоже сами всегда готовим карапузу. Но вот блин бывают ситуации например как недавно: приехали на дачу,времени мало, а вскапывать надо грядки(хорошо что мотоблок есть). Малыша посадишь, а сам пошел на огород и жена занята, а кормить надо. Ну тут уже кто чем, мы лично баночек heinz"a накупим на сутки вперед и нормально, голодный не ходит. Ну другое дело на ужин, это да, тут уже мяско терты, фруктовые и овощные пюре, бананы тертые любит))
** опечатку айфон нарисовал *** "сахарозой"
Хорошая статья, правда, я б вообще сладости запретила) а сколько безграмотных мамаш комментирует! И вегетарианки, и те кто фруктозу с свхарохой перепутал, и те кто боится стать инвалидом из-за фруктозы, - все бы лучше в школе поучились дополнительно, университет пару курсов,.. а там бы и умничали
Мясо есть нужно!если вы вегитарианка,не нужно давать "умные" советы-это только ваш выбор,не сбивайте с толку людей
Приходит время, когда адаптированные смеси для искусственного вскармливания неспособны в полной мере обеспечивать малышей всеми необходимыми веществами для гармоничного развития. Пришло время расширять рацион ребёнка и вводить в него новые продукты питания.
Пять месяцев – новый этап в развитии крохи, к этому времени происходят изменения во внутренних органах, активно вырабатывается слюна, желудок малыша ещё непохож на желудок взрослого, однако он хорошо растягивается. Развивается глотательный рефлекс, и созревают пищеварительные ферменты.
Малыш может отворачиваться от предлагаемой ему еды, если кушать не хочет.
Начало прикорма в этом возрасте идеально для детей на искусственном вскармливании. В этом возрасте им уже недостаточно смеси, поскольку дети проявляют интерес к пище, которую едят взрослые. Этот интерес является главным сигналам того, что ребёнок готов к введению в его меню новой пищи.
Перед многими мамами стоит вопрос, с какого продукта питания начать первый прикорм. Педиатры советуют выбирать однокомпонентное овощное пюре, либо безмолочную кашу. Как правило, у детей, питающихся смесью, вес нормальный либо избыточный, поэтому многие выбирают овощи, для знакомства ребёнка с взрослой пищей.
Пюре должно быть гипоаллергенным, идеален для первого прикорма кабачок, брокколи или цветная капуста. Овощи содержат в себе ценные витамины и микроэлементы, плотные включения в пюре помогут подготовить глотку к твёрдой пище. Овощи нормализуют работу кишечника, благодаря высокому содержанию в них клетчатки.
Правила успешного прикорма
- На момент знакомства с новой пищей ребёнок должен быть абсолютно здоров.
- Обязательно давайте еду с ложечки. Малыши на искусственном вскармливании часто приучаются кушать из бутылочки, что мешает развиваться жевательным навыкам, следствием чего может стать отставание в развитии речи.
- Прикорм должен быть жилкой (гомогенной) консистенции.
- Продукты питания должны быть однокомпонентными, а каши безмолочными (гречка, рис, кукуруза).
- Не стоит гнаться за количеством съеденной пищи. Начинайте пробовать новую еду с половины чайной ложки, постепенно наращивая объем съеденного.
- Необходимо давать пюре или кашу в начале кормления, после докормить ребёнка смесью.
- Кушайте каждый день в определённое время.
- Первый и последний приём пищи должен быть без новой еды – только смесь.
- Внимательно следите за состоянием здоровья крохи. Важно не пропустить первых тревожных симптомов, таких как понос, срыгивания, покраснения или высыпания на коже.
- Самое главное условия успешного прикорма – родительская мягкость и терпимость. Будьте готовы к тому, что пюре и каша будут выплёвываться, размазываться по стульчику для кормления, одежде и пр. Попробуйте своим примером показать крохе, как кушать, возьмите себе ложку и попробуйте пюре из тарелки малыша.
Будьте внимательны!
Если реакция малыша 5 месячного возраста на новые продукты питания была отрицательной, и вы столкнулись с такими явлениями как кожные высыпания, жидкий стул, рвота, приостановите введение прикорма и вернитесь к привычному меню и режиму питания.
Подождите, пока состояние ребёнка нормализуется от 3 до 5 дней, после чего начните снова вводить прикорм. В случае, когда второй раз подряд организм крохи даёт нежелательную реакцию на новый продукт, скорее всего у него аллергия. Сделайте очередной перерыв и продолжайте знакомство с взрослой пищей уже с другого продукта.
Если вы кормите малыша с ложки, а он давится, выплёвывает питание или у него возникает рвота, это явный признак того, что организм к знакомству с новыми продуктами пока не готов. Вернитесь к привычному режиму питания на 1–2 недели, после чего повторите попытку. Главное, ни в коем случае не кормить детей прикормом из бутылочки!
В случаях, когда дети отказываются, есть новый продукт, который вы неоднократно предлагали, разводили смесью, сделайте небольшой перерыв и смените овощное пюре/кашу.
Готовим сами
Чтобы приготовить овощное пюре для 5 месячного малыша самостоятельно, вам потребуется один вид овоща, чистая вода, эмалированная кастрюля и блендер (можете воспользоваться другим измельчителем или толкушкой).
Тщательно промойте овощ, положите в кастрюлю, залейте водой и варите до полной готовности. После слейте воду не полностью. Оставьте немного воды в кастрюле, для того, чтобы пюре было нежным и полужидким. Добавьте несколько капель масла (подсолнечного или оливкового). Хорошо размешать до получения гомогенной консистенции. В уже остывшее пюре можно добавить немного смеси.
Примерный режим кормления для ребёнка 5 месяцев
- 6-00–7-00 – адаптированная смесь;
- 10-00–11-00 – овощное пюре + смесь;
- 14-00–15-00 – адаптированная смесь;
- 18-00–19-00 – адаптированная смесь;
- 23-00–24-00 – адаптированная смесь.
Если вы предпочли вводить в меню каши, режим кормления отличаться будет только порцией каши, она должна быть немного меньше чем овощное пюре, поскольку каша сытный продукт и дольше усваивается.
Если до 5 месячного возраста ребёнок не пил воду, начинайте её давать, некоторые педиатры помимо пюре разрешают давать детям с 5 месяцев на искусственном вскармливании осветлённый сок.
Как правильно увеличивать порции
Рацион малыша 5 месяцев должен изменяться постепенно. Вводите пюре или кашу, начиная с половины чайной ложки. Если детский организм хорошо перенёс новое блюдо, постепенно увеличивайте порцию на 1 чайную ложку. От 7 до 10 дней происходит привыкание к новой пище. Объем не должен превышать 100 гр.
После можно вводить в меню другой гипоаллергенный овощ, либо кашу из другой крупы.
Объем воды с учётом употребления каши или овощей можно увеличивать до 50 мл в сутки.
Введение в меню малыша «взрослых» продуктов» это важное для него событие. Ему все ново – цвет, запах, консистенция. Не стоит торопить события и активно пытаться накормить кроху, если порции нового меню будут увеличиваться медленными темпами, ничего страшного не произойдёт. Если он съедает 4 чайных ложки и больше не хочет, не стоит его уговаривать. Главное, чтобы ваш малыш чувствовал себя хорошо.
Заключение
Если вы уже успешно ввели в меню малыша пюре, дошли до максимально допустимой порции, и ребёнок кушает его с удовольствием уже несколько дней и никаких негативных реакций на новый продукт его организм не даёт, можете смело пробовать вводить новый овощ.Можно понемногу добавлять его в уже привычное малышу пюре.
На знакомство с гипоаллергенными овощами у вас уйдёт около месяца, после чего вы можете пробовать новый продукт, кашу, или пюре из овощей, если до этого вы предлагали малышу безмолочные каши.
Сводная таблица прикорма с 5 месяцев
Питание ребенка в 5 месяцев целиком обеспечивается за счет грудного молока или смесей первой ступени. Но теперь многие родители уже задумываются о первом прикорме.
- Он уже уверенно сидит с поддержкой, то есть его можно кормить в детском стульчике;
- Не выталкивает языком ложку, а пытается ее облизать;
- Интересуется вашей едой и просит ее;
- Грудным молоком не наедается, все раньше просит есть, не выдерживается четырехчасовой интервал между кормлениями;
- Прорезался первый зуб.
Эти признаки говорят о том, что малыш готов попробовать свою первую «взрослую» еду.
Питание детей на искусственном вскармливании
Детей на искусственном вскармливании традиционно начинают прикармливать раньше, так как их пищеварительная система раньше готова к этому. Однако у искусственников не так остро стоит вопрос недокорма – можно просто увеличить количество смеси. Если малыш отказывается есть что-то, кроме привычной смеси из бутылочки, можно еще немного подождать.
Питание грудничков
Деткам на грудном вскармливании может уже быть не достаточно молока, если он не наедается, опустошая грудь, плачет и ищет еще. Если вы заметили это, попробуйте начать давать малышу первый прикорм. Например, протертые овощи и соки, если у ребенка избыточный или нормальный вес или жидкие кашки, если есть недостаток веса. Каши применяют только безмолочные, их можно разбавлять маминым молоком или смесью. В меню ребенка в 5 месяцев включают также протертые фрукты и соки.
Мама Сони, 7 месяцев: «Именно беспокойный ночной сон подсказал мне 2 месяца назад, что дочке не хватает еды. Сначала мы списывали это на режущиеся зубки, но от грудного молока она не отказывалась, наоборот, просила грудь постоянно. На следующем взвешивании оказалось, что она прибавила только 200 грамм и педиатр предложила попробовать кашку или начать докармливать смесью. Мы начали вводить каши, и к следующему взвешиванию вес прибавили по норме.»
Выбор типа прикорма
На выбор первого прикорма влияет и характер стула. Если стул слишком твердый, малыш с трудом какает, лучше начать с овощей и фруктов, в них есть клетчатка и пектин, способствующие опорожнению кишечника. Рисовая кашка подойдет малышам с неустойчивым стулом а чернослив, свеклу, капусту, абрикосы им пока давать не нужно.
Как вводить прикорм?
Новую еду малышу лучше предлагать в начале дня, чтобы понаблюдать за реакцией организма. Сначала дают попробовать овощное пюре, пока малыш голоден, а затем докармливают молоком или смесью. Фруктовые соки, наоборот, не дают на голодный желудок, они очень кислые. Это может привести к срыгиванию и расстройству пищеварения. Сок лучше предложить после еды.
Выбрав вид прикорма, давайте его, начиная с чайной ложки и доводя это количество за неделю примерно до 50 мл (сколько ребенок готов съесть). Первый прикорм предлагают только один раз в день, постепенно он заменит один прием пищи, но это будет позже, а пока нужно будет докармливать малыша грудью или смесью. При введении следующего продукта им заменяют уже другое кормление.
Сок тоже дают постепенно, начиная от нескольких капель, доводя до 30 мл. Больше в этом возрасте давать не нужно.
Не вводите новый продукт, если ребенок заболел, капризничает, испортился стул, режутся зубки. Также не давайте новый продукт первые два дня после прививки.
Всегда следите за состоянием малыша. Не бойтесь, если стул изменится, это нормально. Главное, чтобы не было жидкого пенящегося поноса или рвоты. В этих случаях отмените данный продукт, сделайте перерыв в неделю и предложите малышу другой. Обязательно проконсультируйтесь с педиатром!
Режим питания ребенка в 5 месяцев
Сколько должен съедать ребенок в 5 месяцев на грудном вскармливании и на искусственном? Мы постараемся ответить на эти вопросы.
Важно! Объем продуктов меню указан для готового блюда. Если вы сварите 50 г сухой каши, у вас получится втрое больше нормы!
Таблица на 1 день при естественном вскармливании выглядит так:
На искусственном вскармливании объем пищи будет чуть меньше, т.к. калорийность молочной смеси выше, чем грудного молока:
Общий объем за сутки – не более 900 мл, не считая сока, который можно давать в промежутке между обедом и ужином.
Воду, травяной чай, отвар сухофруктов дают в течение дня по требованию.
Как видно из таблиц, режим дня ребенка в 5 месяцев включает пять приемов пищи за сутки. Но может добавляться и шестое кормление, если малыш просыпается ночью. Кстати, ночное пробуждение также может быть связано с тем, что ребенок начинает испытывать голод. Как выяснить, так ли это? Ответим на два самых важных вопроса:
Сколько должен съедать малыш в 5 месяцев?
Это количество доходит до литра молока в сутки. Если такой объем не набирается, то малышу действительно не хватает питательных веществ.
Сколько должен весить малыш в 5 месяцев?
Хватает ли ребенку молока, судят так же по весу и росту, в этом поможет таблица ВОЗ (эти таблицы еще называют Центельными). За четвертый месяц мальчики в среднем прибавляют 430–580 грамм, а девочки 390–580. В росте – 2 и 1,9 см, соответственно. Если показатель привеса значительно ниже (на 20%), значит, прикорм вводить уже просто необходимо.
Таблица роста и веса мальчиков, согласно данным ВОЗ:
| Очень низкий |
Низкий | Ниже среднего | Средний | Выше среднего | Высокий | Очень высокий | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Вес | 5.6-6.1 | 6.1-6.5 | 6.5-7.8 | 7.8-8.3 | 8.3-8.8 |
> 8.8
|
|
| Рост | 9.9
|
59
.9 -
61.1
|
61.1 - 62.3
|
62.3 - 65.6
|
65.6-67 | 67-68.9 | > 6 |
Таблица роста и веса девочек, согласно данным ВОЗ:
| Очень низкий | Низкий | Ниже среднего | Средний | Выше среднего | Высокий | Очень высокий | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Вес | 5.5 - 5.9 |
5.9-6.3 | 6.3-7.2 | 7.2-7.7 | 7.7-8.1 |
> 8.1 |
|
| Рост | 9.1 | 59.1-60.8
|
60.8-62 |
62.
0 - 65.
1 |
65.1-66 | 66.0-68.0 |
> 68.
0 |
По нормам Минздрава РФ минимальный вес у девочек в этом возрасте – 5,9, а максимальный – 7,7 кг. Соответственно, у мальчиков – 6,1–8,3 кг. Если говорить о росте, то у девочек норма 60,5-66 см, а у мальчиков 61-67 см.
Что нельзя давать малышу в пять месяцев
Рацион питания ребенка в 5 месяцев довольно скуден, и это правильно, ведь кишечник малыша еще не может переваривать тяжелую пищу. Именно поэтому в блюда не добавляют сливочное масло и другие животные жиры. Исключают соль и сахар, все специи, мясные и рыбные бульоны. Этого пока не надо даже пробовать. Можно добавлять в пюре чуточку растительного масла (например, льняного). Лучше всего разбавлять пюре и кашу маминым молоком или смесью.
Меню пятимесячного малыша
Несмотря на небольшое разнообразие продуктов, режим питания можно и нужно разнообразить. Чем кормить малыша, нужно решать, исходя из его предпочтений. Для этого пробуют давать различные виды овощей и круп, смотрят, что нравится ребенку.
Овощи
Овощной прикорм часто начинают с кабачка. Это гипоаллергенный овощ, достаточно нежный по консистенции. Затем вводят цветную капусту, брокколи, картофель, и так далее – все овощи, окрашенные в зеленые, бледно-желтые оттенки. Ярко окрашенные овощи: морковь, свеклу включают в рацион позднее и обычно смешивают с другими пюре.
Фрукты
Фрукты и ягоды начинают давать по тому же принципу: от светлоокрашенных к темноокрашенным. Традиционно первым идет яблоко, затем можно добавить грушу. Из тропических фруктов ребенку в 5 месяцев можно только банан. Со сливой, вишней, виноградом лучше подождать до 6-7 месяцев.
Крупы
Из круп первыми вводят те, которые не содержат глютен: рис, гречку, пшено.
Правила введения прикорма
Внимательно наблюдайте за возможными проявлениями аллергии. Рационально будет завести специальную тетрадь, где записывать, что давали ребенку, какова была реакция, как изменился стул, не появилась ли сыпь. Такую тетрадку удобно держать под рукой или использовать блокнот на магнитах, повесив его на холодильник.
Ведение дневника прикорма
Ведение дневничка, где отмечается режим дня и питания, не займет много времени у мамы, зато она сможет анализировать информацию и корректировать меню. Родители часто устают, ухаживая за ребенком, и становятся рассеянными. Прочитав запись в дневнике, что вчера на обед была брокколи, мама не испугается, увидев необычного цвета стул.
Кухонные принадлежности
Рецепты всех блюд для грудничков очень просты. Для их приготовления лучше обзавестись ситом, поскольку в блендере не очень удобно готовить такое небольшое количество продуктов. Также маме пригодится мерный стаканчик и пластмассовая терка (она лучше, чем металлическая, поскольку не окисляет продукты). Очень выручают кухонные весы, которые позволяют отмерить нужное количество продуктов по весу.
Детские приборы
Некоторые малыши с трудом привыкают к кормлению из ложки. В таком случае жидкую 5% кашу можно давать и из бутылочки. Но все же надо планомерно делать попытки перейти на кормление в стульчике, из ложки и учиться пить из чашки. Чтобы заинтересовать малыша детскими приборами, возможно придется попробовать несколько вариантов.
НЕ храните приготовленную еду
Помните, что приготовленную пищу хранить нельзя, даже в холодильнике.
Лучше используйте меньшее количество еды для приготовления. Если вы кормите малыша едой из баночек, то остатки этой пищи тоже не подлежат хранению.
Домашняя еда или баночки?
Родители интересуются, что все-таки лучше: готовить самостоятельно или использовать пюре промышленного изготовления. Летом, конечно, лучше использовать свежие сезонные овощи и фрукты, чтобы обогатить рацион витаминами. Зимой можно покупать готовые пюре. Однако для увеличения срока жизни пюре в баночке применяются химические вещества, поэтому их стоит использовать, если нет времени приготовить свежую еду. Овощи и фрукты, продающиеся зимой в супермаркетах, обработаны химикатами, следы которых в пище могут привести к аллергии или ухудшить стул, да и полезных веществ в них гораздо меньше.
Зимой рационально покупать замороженную цветную капусту, брокколи, шпинат и готовить из них. Самостоятельная заморозка овощей также приветствуется. Если вы предусмотрительно, в сезон подготовили контейнеры с нарезанным кубиками кабачком, тыквой, то их приготовление займет совсем немного времени. Взрослым, в том числе кормящей маме тоже не помешает рагу из свежих овощей зимой.
Крупу для приготовления каш можно тоже готовить самостоятельно, измельчая ее в кофемолке. При этом крупу, купленную в магазине, нужно предварительно промыть и высушить. Обычная дозировка: пять грамм крупы на сто миллилитров жидкости. Каши промышленного производства используются те, в которых нет молока.
Таблица меню
Примерная таблица меню на неделю выглядит так:
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 кормление | Грудное молоко (ГМ) или адаптированная молочная смесь (АМС) |
ГМ или АМС | ГМ или АМС | ГМ или АМС | ГМ или АМС |
ГМ или АМС | ГМ или АМС |
| 2 кормление | Гречневая каша и докорм ГМ или АМС |
Рисовая каша и докорм ГМ или АМС | Гречневая каша и докорм ГМ или АМС | Кукурузная каша и докорм ГМ или АМС | |||
| 3 кормление | ГМ или АМС |
ГМ или АМС |
ГМ или АМС |
Пюре из брокколи, раст. масло, докорм ГМ или АМС |
Пюре из кабачка, раст. масло, докорм ГМ или АМС |
Пюре из цветной капусты, раст. масло, докорм ГМ или АМС |
Пюре из картофеля, раст. масло, докорм ГМ или АМС |
| 4 кормление | Яблочное пюре, докорм ГМ или АМС |
Грушевое пюре, докорм ГМ или АМС |
Банановое пюре, докорм ГМ или АМС |
Яблочно- банановое пюре, докорм ГМ или АМС |
Яблочное пюре, докорм ГМ или АМС |
Яблочно- грушевое пюре, докорм ГМ или АМС |
Грушевое пюре, докорм ГМ или АМС |
| 5 кормление | Грудное молоко или смесь | Грудное молоко или смесь | Грудное молоко или смесь | Грудное молоко или смесь | Грудное молоко или смесь | Грудное молоко или смесь | Грудное молоко или смесь |
10 рецептов блюд для малышей в пять месяцев
1. Яблочно-банановое пюре
- 30 г очищенного от кожуры яблока желтых или зеленых сортов (1/4 среднего яблока);
- 30 г спелого банана (1/5 среднего банана);
- 10 мл смеси или воды.
Яблоко натереть на мелкой терке, довести до однообразного состояния, протерев через сито. Так же протереть банан и развести пюре водой или смесью.
2. Пюре из тыквы с молоком
Кусок тыквы нарезать мелкими кубиками и отварить на медленном огне 20 минут. Она должна стать слегка прозрачной и мягкой. Протереть овощ через сито. Четыре чайных ложки пюре смешать с 50 мл грудного молока, снова тщательно растереть. Можно добавить немного воды до достижения нужной полужидкой консистенции.
3. Пюре из кабачка и брокколи
- 3 соцветия брокколи;
- 30 г молодого кабачка, очищенного от кожуры.
Овощи сварить до мягкости. Слить, бульон сохранить. Кабачок и капусту превратить в пюре. Разбавить бульоном до жидкого состояния.
4. Пюре из картофеля с белокочанной капустой
Блюдо сезонное, его хорошо готовить, когда появляется первый молодой картофель и капуста ранних сортов. Не рекомендуется использовать для блюда белокочанную капусту поздних сортов, грубая клетчатка может привести к повышенному газообразованию.
Картофель очистить и замочить в чистой воде на час-полтора, для того чтобы из него вышел избыток крахмала, который нежелателен для пятимесячного малыша.
Овощи, нарезанные небольшими кусочками, отварить в закрытой посуде до мягкости. Слегка остудить, протереть и разбавить смесью, грудным молоком, оставшимся отваром.
5. Кашка рисовая с молоком
- одна чайная ложка с горкой рисовой муки;
- 50 мл воды;
- 50 мл приготовленной молочной смеси, грудного молока;
Рисовую муку растворить в молоке или смеси. Воду вскипятить, залить тонкой струйкой молоко с мукой и варить до загустения.
6. Кашка гречневая
1 ч. л. с горкой гречневой муки;
Вода – 100 мл;
Чайную ложку муки засыпать в горячую воду и варить до загустения, постоянно перемешивая. Немного остудить, добавить 1/5 ч. л. растительного масла холодного отжима (по желанию).
7. Настой из чернослива, регулирующий стул
Применяется при склонности к запорам, что характерно для детей-искусственников. Если такая проблема возникла у малыша на грудном вскармливании, мама может просто съесть чернослив сама.
7-8 плодов тщательно промыть в горячей воде. Затем залить свежей кипящей водой, закрыть крышкой и настаивать в течение 18-12 часов. Давать малышу по две-три чайных ложечки три раза в день. Отвар можно держать в холодильнике в течение двух суток после приготовления, но давать, доводя до комнатной температуры.
Е. О. Комаровский рекомендует готовить для грудничков, особенно на искусственном вскармливании, отвар изюма. Этот продукт содержит природные сахара, большое количество минеральных веществ, особенно калия. Он просто необходим в жаркие летние дни, когда ребенок много потеет.
8. Отвар из изюма
Промыть горячей водой столовую ложку изюма, лучше темных сортов. Затем залить кипятком (стакан), проварить 10 мин. и дать остыть. После изюм выкинуть, отвар давать пить по 100 мл в день.
9. Кашка с бананом
- Одна чайная ложка с горкой рисовой муки;
- 1/6 часть банана;
- 100 мл воды.
В горячую воду засыпать рисовую муку и варить до загустения. В готовую кашу положить протертый банан проварить еще 1 минуту.
10. Травяной чай с легким противовоспалительным, потогонным и мочегонным эффектом
- ½ ч. л. ромашка (трава);
- ½ ч. л. липа (цветы);
- ½ ч. л. земляника (листья).
Травы залить кипятком (стакан) и настоять в закрытой посуде до остывания. Процедить и давать по 150-200 мл в день при беспокойстве, повышенном газообразовании, в период, когда режутся зубки.
Видео
Выбор напитка для ребенка, особенно в раннем возрасте, – дело непростое. Любым родителям хотелось бы, чтобы , знать, какие напитки, полезные для взрослого человека, абсолютно противопоказаны детям.
Давайте попробуем разобраться, какие напитки и с какого возраста можно давать детям.
0–1 год
Вода кипяченая, бутилированная
Кофейные напитки бывают на основе ячменя, овса, пшеницы, ржи, каштанов. Они не содержат кофеина, имеют в составе микроэлементы и витамины, приготовлены на молоке или с добавлением молока (лучше сгущенного), имеют невероятный вкус, который так нравится детям. Положительно влияют на работу сердечно-сосудистой и пищеварительной системы. О цикории можно говорить отдельно и долго, его полезные качества для ребенка безграничны.
Вода кипяченая из под крана
Понятно и ребенку, что вода из под крана не имеет нужного состава минералов, но если родители решили все-таки именно такую воду дать малышу, то ее нужно кипятить, затем дать остыть и отстояться, после чего слить верхний слой во избежание попадания осадка.
Березовый сок
Не является более полезным, чем сок из фруктов и ягод, но по сравнению с обычной водой преимущество есть. Разрешается после года пить всем малышам, даже аллергикам, если не обнаружена, конечно, аллергия на пыльцу березы.
Категорический запрет детям до 3 лет – это газированные напитки, кофе, квас.
С 3–6 лет
Чай каркаде
Чаем каркаде не стоит злоупотреблять ни взрослым, ни детям. Он достаточно аллергенен, оказывает раздражающее воздействие на слизистую желудка, противопоказан при мочекаменной болезни. Является аллергеном, поэтому не рекомендуется употреблять детям часто. Запрещается пить детям, у которых имеется гастрит или язва, склонность к мочекаменной болезни. В силу своей кислотности чай каркаде разрушает зубную эмаль. На этот чай даже взрослый человек имеет ограничение: не более 3 чашек в день, поэтому лучше ребенку заваривать любой другой вкусный чай.
Соки
После 3 лет ребенку разрешается давать не только соки, предназначенные для детского питания. Можно побаловать малыша кокосовым молоком.
Газированные напитки. Квас бутилированный
С 3 лет уже можно ребенку иногда разрешать газированные напитки – будь то квас, лимонад или фанта, но только иногда и не более одного стакана в день. Эти напитки содержать пищевые добавки, «идентичные натуральным», красители, ароматические вещества, углекислый газ, бензол, кислоты. Сладкие напитки содержат много сахара, а благодаря газу этот сахар быстрее проникает в организм, что повышает мгновенную нагрузку на поджелудочную железу, а это может отрицательно сказаться на здоровье, вызывает аллергию и кариес.
Эти напитки не утоляют жажду, а наоборот, прибавляют желания пить больше и больше. Некоторые производители, чтобы снизить калорийность напитка, вместо сахара стали добавлять в него заменители: ксилит, сорбитол и сахарин. Ксилит способствует образованию камней в почках, сорбитол постепенно снижает остроту зрения, а сахарин является канцерогенным веществом. Газ затрудняет работу кишечника, вызывает отрыжку, вздутие живота, способствует появлению гастрита. Из пластиковых бутылок в напиток проникают вредные вещества. Квас из бочек, который продают на улице, детям противопоказан, ведь бочки стоят целыми днями на солнце, нагреваются до высоких температур, и неизвестно, кто, когда и чем их моет.
Кислородный коктейль
Подходит уставшим детям, ведь выпитый стаканчик этого напитка можно сравнить с прогулкой на свежем воздухе. Он подойдет для детей с хроническими заболеваниями, детям, занимающимся спортом, проживающим в северных районах. Побочный эффект: метеоризм.
Кисель из пакетов
Коктейли молочные
1–2 раза в неделю молочные коктейли можно давать детям этого возраста. Ограничение в количестве обусловлено большим количеством сахара и жира в молочных коктейлях.
Интересно знать! Ученые из Национального института здоровья в США провели эксперимент со школьниками, в котором дети пили молочно-шоколадные коктейли. Было доказано, что именно этот вид молочного коктейля так воздействует на центр удовольствия в мозгу, что способен развить зависимость, схожую с наркотической.
Черный и зеленый чай
Каким бы ни был чай – зеленый, белый, черный, желтый, – он содержит кофеин, который детям пользы не приносит. Возбуждая нервную систему, он приводит к бессоннице, ночным кошмаром, быстрой утомляемости. Но это не повод отказаться от него вовсе. Лучше давать чай в первой половине дня, не концентрированный.
Чай имеет мочегонный эффект, поэтому в больших количествах может вымыть минералы из организма. Не используйте пакетированный, с добавлением фруктов и цветов, ароматизаторов, мало полезного и в растворимом чае. Готовьте детям рассыпной крупнолистовой чай. Добавленное в чай молоко снизит действие кофеина на организм.
Медовые напитки
Мед является ценным и полезным продуктом, который укрепляет иммунную систему, успокаивает нервную. Но он часто вызывает аллергические реакции, поэтому с 3 до 6 лет лучше добавлять ложечку меда в чай, а напитки с содержанием меда можно пить в возрасте после 6 лет и при простуде либо в сезон ОРВИ.
Минеральная вода
Выбирать стоит столовую минеральную воду, т. к. лечебная назначается врачом при определенных заболеваниях. В газированной воде удалить пузырьки газа можно, поставив ее на несколько минут погреться на огне или оставив незакрытую бутылку на несколько часов.
Вода родниковая
Стоит отдавать предпочтение воде из проверенных родников. После 3 лет воду разрешается пить без кипячения.
Огуречный рассол
Если ребенку такой напиток нравится, пусть попробует, но немного, т. к. в нем содержится много соли, а это вызовет жажду, побочные действия такого напитка – иногда легкий слабительный эффект, метеоризм (как и от любых свежих овощей).
Горячий шоколад
Разрешен с 5–6 лет. Шоколад чаще вызывает аллергию, чем какао, поэтому его прием отнесен на более поздние сроки.
Интересно знать! Российские педиатры составили список напитков, которые наиболее полезны для детей в возрасте до 6 лет.
- На 1-м месте, конечно же, молоко. Американские ученые, (Университет Макмастера) считают, что всем детям необходимо выпивать в день хотя бы стакан молока, оно поможет восполнить потребность в необходимых микро- и макроэлементах, поможет в стрессовых ситуациях и адаптации детского организма к условиям внешней среды.
- На 2-м – гранатовый свежевыжатый сок и клюквенный морс. Гранатовый сок богат витаминами, минералами, повышает уровень гемоглобина. Перед употреблением рекомендуется разводить кипяченой водой либо другим менее кислым соком. Клюквенный морс помимо витаминов и минералов содержит пектины, которые выводят ненужные вещества из организма, имеет бактерицидные свойства, защищает зубы от кариеса. Повышает умственную и физическую работоспособность.
- 3-е место – кефир и другие кисломолочные напитки. Полезны для детей за счет содержания кальция, который так необходим для зубов и костей растущего организма. Продукты нормализуют микрофлору кишечника, что оздоравливает и систему пищеварения, и иммунную систему.
На заметку! В западных странах в год на одного человека приходится употребление от 15 до 30 кг йогурта, в то время как в России – всего 2,5 кг на человека.
6–18 лет
Кофе
Кофе допускается давать детям исключительно изредка, для разнообразия, и обязательно в утренние часы. Не рекомендуется детям. Главная причина – богатое содержание кофеина. Кофеин не приносит пользы молодому организму, он возбуждает нервную систему, приводит к усталости, истощению, перегрузке сердечной системы. Кофе лучше давать в школьном возрасте иногда для разнообразия вкуса в утренние часы, ежедневное применение кофе не рекомендуется вплоть до 18 лет.
Кофе 3 в 1
Данный напиток еще менее полезен, чем просто кофе, т. к. соединение белков молока с танином из кофе очень трудно поддается пищеварению, к тому же доказано, что онкологические заболевания пищеварительной системы чаще развиваются у любителей кофе с молоком, чем у тех, кто их пьет раздельно.
Квас домашний хлебный
Не рекомендуется употреблять детям. Несмотря на огромное количество полезных свойств, квас не подходит для детского организма: любой квас содержит хотя бы в незначительных количествах спирт, а газ плохо влияет на работу кишечника и желудка.
Энергетические напитки
Не рекомендуются детям. Помимо кофеина энергетические напитки содержат такие стимуляторы, как гуаран и аминоэтансульфокислоту, сильные красители и другие вредные вещества, впоследствии употребление данных напитков может привести к серьезным сердечно-сосудистым и неврологическим нарушениям. Специалисты из Американской академии педиатрии считают: энергетические напитки, как и другие сладкие напитки с содержанием кофеина, должны быть полностью исключены из питания детей даже подросткового возраста.
Алкогольные напитки
Запрещено употреблять детям. Конечно, об употреблении алкоголя и речи идти не может в разговоре о детях, но в современном мире вряд ли есть подросток, который где-то в компании или на каком-то празднике не пробовал вкус алкоголя.
Будет лучше, если родители под своим наблюдением предложат чаду попробовать слабоалкогольный коктейль или сухое вино: это должно подавить желание попробовать их в тайне от родителей либо просто вызвать отвращение к данным напиткам. Чтобы избежать проблем с алкоголем, расскажите ребенку заранее, начиная лет с 15, о вреде спирта: что организм ребенка более чувствителен к действию токсических веществ, что женский организм вылечить уже невозможно, приведите как пример знакомых, которые из-за употребления алкоголя не смогли реализовать себя в жизни.
Помните: не столько важно, что ребенку пить можно, а что не рекомендуется, ведь даже самый полезный фруктовый сок или молоко в больших количествах способны нанести вред организму, в то время как 70 мл кваса или кофе, разбавленного молоком, раз в неделю в уютном детском кафе никак не навредят вашему ребенку.
Употребляя все в разумных количествах, в положенное время суток, отдавая предпочтение полезным напиткам и зная вкус плохих, ребенок сам поймет, в чем нет пользы, и начнет ценить вкус полезных натуральных продуктов.
В возрасте 5 месяцев малыш уже может держать головку, понемногу учится сидеть и ползать, у него начинают появляться первые зубки. Наилучшим питанием для ребенка является, по мнению большинства педиатров (в том числе и доктора Комаровского), кормление грудью – молоком, богатым на все необходимые для малыша витамины и макроэлементы. Однако бывает ряд случаев, когда грудное вскармливание невозможно – у матери может перегореть молоко либо отсутствовать полностью. Кроме того, многим женщинам необходимо принимать антибиотики и прочие лекарства, которые, как известно, задерживаются в грудном молоке, нанося тем самым вред ребенку.
Однако кормление ребенка в 5 месяцев уже частично может состоять и из прикорма. Если же с первых дней жизни малыша у матери не выделялось молоко, то в этом случае для кормления ребенка должны применяться высококачественные адаптированные смеси, производимые специально для детей различного возраста.
Перед тем, как переводить ребенка от грудного вскармливания к более взрослой еде, необходимо согласовать свои действия с педиатром или семейным врачом. В возрасте 5-6 месяцев первые приемы пищи у малыша могут вызывать расстройства пищеварения, кишечные колики, аллергии и прочие неблагоприятные симптомы. Желательно давать ребенку прикорм в виде пюре чайной или столовой ложечкой, а не в бутылочке с соской. От того, насколько правильно будет подобрано питание малыша в возрасте до 1 года, будет зависеть состояние его здоровья и вкусовые предпочтения в будущем. Чрезмерное кормление ребенка в 5 месяцев может привести к возможному ожирению и развитию диабета в будущем, поэтому рацион питания должен быть сбалансированным и здоровым. Итак, приняв решение начинать вводить первый прикорм в рацион малыша, мамам необходимо знать, что ранее, чем в возрасте 5-5,5 месяцев педиатры не рекомендуют переводить ребенка на пищу, даже если ребенок находился на искусственном вскармливании с самого рождения.
Кормление 5 месячного ребенка, первый прикорм
Рацион питания малыша должен составляться матерью самостоятельно; приведенное ниже меню для кормления ребенка в 5 месяцев является примерным. Начинать ввод прикорма для малыша можно с кусочков очищенных от кожуры и косточек яблок или груш, либо с нескольких ложек картофельного пюре без соли или гречневой каши, приготовленной на воде. Такой метод прикорма малыша педиатры называют «педагогическим», его целью является не столько насытить ребенка, сколько ознакомить его с пищей, которую едят взрослые. В 5 месяцев пищеварительная система малыша уже достаточно развита, однако соленая, жареная, копченая и жирная еда никак не подходят для кормления ребенка в 5 месяцев. Также ни в коем случае нельзя заставлять доедать прикорм до конца – насильно кормить малыша запрещено, это приведет к проблемам с питанием в будущем.
Для начала можно предложить ребенку пол чайной ложки новой пищи до основного приема, желательно, чтобы такое кормление происходило в первой половине дня. После прикорма ребенка необходимо сразу же докормить грудным молоком или смесью.
Важно следить за состоянием ребенка: если все в порядке, и у малыша не наблюдается симптомов расстройства кишечника, покраснений и высыпаний на коже, то на следующий день можно в качестве прикорма дать уже 1 ч.л. пищи. Если же, к примеру, прием половины чайной ложки картофельного пюре при кормлении ребенка в 5 месяцев вызвал у малыша расстройство желудка, необходимо немедленно исключить картофель из рациона малыша и как минимум на 3-4 дня отказаться от введения какой-либо новой еды. Если же ввод прикорма прошел успешно, то можно постепенно увеличивать порцию на пол чайной ложки в день. Где-то через 7-10 дней уже можно будет, наряду с первым новым продуктом, вводить второй. По мнению доктора Комаровского, кормление грудью или искусственное питание на этом этапе может на пятую часть быть заменено прикормом – то есть один прием пищи малыша может состоять полностью из «взрослой» еды. Затем в рацион питания ребенка можно вводить питьевую воду комнатной температуры или теплый чай – после или в перерывах между приемами.
Практически сразу же после введения новых продуктов мама, скорее всего, заметит изменения стула ребенка, а также появление запаха изо рта, однако паниковать не стоит: таким образом проявляется очередная стадия физиологического развития малыша.
Задумываясь о введении новой пищи при кормлении ребенка в 5 месяцев, родители, скорее всего, столкнутся с разнообразием мнений педиатров и изготовителей детского питания о продуктах, с которых этот процесс следует начинать. По мнению доктора Комаровского, к кормлению грудью или искусственному вскармливанию лучше всего добавлять каши, измельченные в кофемолке и приготовленные на воде без соли, либо овощное пюре, богатое на пектин, минеральные вещества, витамины и клетчатку.
Приблизительное меню при кормлении 5 месячного ребенка
- Первый завтрак в 6-7 часов утра – порция грудного молока или смеси;
- Второй завтрак в 10-11 часов утра – ложка овощного пюре, грудное молоко или смесь;
- Обед в 2-3 часа дня – порция грудного молока или смеси;
- Полдник в 6-7 часов вечера – порция грудного молока или смеси;
Второй завтрак со временем может полностью состоять из овощного пюре, а в случаях, когда у ребенка наблюдается недостаточная прибавка массы тела или неустойчивый вес, вместо овощного пюре в качестве прикорма лучше использовать кашу.
Начиная с 5,5 месяцев, но не ранее, режим питания малыша при желании родителей и хорошей реакции организма ребенка на прикорм может иметь следующий вид:
Либо режим питания может быть таким:
- Завтрак в 6-7 часов утра – порция грудного молока или смеси;
- Второй завтрак в 10-11 часов утра – 100-150 г каши, 3 ст.л. творога и 5-6 ч.л. фруктового сока;
- Обед в 2-3 часа дня – грудное молоко или смесь и 50 г фруктового пюре;
- Полдник в 6-7 часов вечера – 100-150 г овощного пюре, 5-6 ч.л. фруктового сока и 3 ст.л. фруктового пюре;
- Ужин в 10-11 часов вечера – порция грудного молока или смеси.
Если же кормление ребенка в 5 месяцев или с самого рождения было искусственным, то рацион питания, подходящий для такого малыша, имеет следующий вид:
- Завтрак в 6-7 часов утра – 150-200 г порция смеси или кефира;
- Второй завтрак в 10-11 часов утра – 100-150 г молочной каши, 2 ч.л. творога или фруктового пюре;
- Обед в 2-3 часа дня – 150-200 г порция смеси или кефира и 5-6 ч.л. фруктового сока;
- Полдник в 6-7 часов вечера – 100-150 г овощного пюре, половина яичного желтка и 5-6 ч.л. фруктового сока;
- Ужин в 10-11 часов вечера – 150-200 г порция смеси или кефира.
Видео с YouTube по теме статьи:
